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柬埔寨做菠菜_小食|新手零失败的日式甜品-抹茶蜜豆铜锣烧

 2020/01/09 14:57:23   浏览次数:965

柬埔寨做菠菜_小食|新手零失败的日式甜品-抹茶蜜豆铜锣烧

柬埔寨做菠菜,80后大朋友们,是否还记得这款哆啦a梦最爱的铜锣烧呢!两块儿圆盘状的薄饼, 被小火煎得表面金黄色,中间夹着美味的红豆馅料(自制最好),一口咬下去,松软香甜,想想就想流口水!连不吃鸡蛋的小朋友们都被这香甜所吸引! 今天的铜锣烧,我做了简单的改良,加入了日本宇治的抹茶粉,口感层次更为丰富多姿。 铜锣烧制作非常简便, 新手宝妈们快快看过来! 当然,铜锣烧好吃的另一个秘诀是红豆馅, 红豆一定要自己现煮。我将在下次的配方中,单独教大家做红豆馅料, 先完成一个也不错的铜锣烧, 再完美我们的内馅,有时候完成比完美更重要, 慢慢地一起进步啊!

by 谱食物语 【豆果美食官方认证达人】

1、准备原材料

2、打散鸡蛋和糖粉搅拌,至糖看不见为止;加入牛奶、色拉油、蜂蜜,搅拌成糊;将过筛的抹茶粉、泡打粉一起搅拌均匀, 密封室温静止30分钟。

3、再次搅拌均匀, 开小火不粘锅放入少许油,擦拭后,舀一勺面糊入锅中.

4、小火煎制表面冒出许多孔洞,翻面煎制。(每面在1~2分钟)

5、两面饼,中间加入红豆馅。(喜欢就多放些)

6、开吃。

1. 煎完一个简易锅从炉子上移开,倒入面糊再放会去,上色比较均匀。2.少量蜂蜜加入,帮助上色。3.鸡蛋大小不同, 会令面糊的流动性不一样, 面糊稠,饼就厚一些;面糊稀,饼就薄一些,大家根据自己喜好来。4. 通常第一个铜锣烧不会很好看,第二个开始慢慢好起来。

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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