Hawar daun bakteri (HDB), atau penyakit kresek, disebabkan bakteri patogen pembuluh Xanthomonas oryzae pv. oryzae dan menjadi ancaman utama padi sawah (Oryza sativa) di musim hujan. Saat hujan lebat dan angin kencang, Xanthomonas menular cepat lewat gesekan daun dan luka pada hidatoda. Bakteri menyumbat pembuluh xilem, dan tepi daun padi mengering bergelombang berwarna abu-abu keputihan seperti terbakar.
Bakterisida kimia sintetis sering tidak berhasil karena bakteri patogen cepat menjadi resisten. Bakteri rizosfer antagonis Pseudomonas fluorescens dapat menjadi pengendali hayati yang menekan kresek secara alami dan sekaligus memacu pertumbuhan padi.
1. Sifat Biologis Pseudomonas fluorescens
Pseudomonas fluorescens adalah bakteri gram negatif berbentuk batang yang hidup berkoloni di rizosfer tanaman sehat:
- Pigmen fluoresens kuning kehijauan (pioverdin): Bakteri ini membuat pigmen pyoverdine yang berpendar kehijauan di bawah sinar ultraviolet. Pigmen ini mengikat zat besi dengan kuat (siderofor).
- Merebut zat besi (iron depletion): Di lumpur sawah, semua mikroorganisme membutuhkan ion besi () untuk membelah sel. Pseudomonas fluorescens menyerap ion besi bebas dengan siderofornya, sehingga Xanthomonas oryzae kekurangan besi dan gagal berkembang biak.
- Antibiotik alami: Pseudomonas fluorescens mengeluarkan antibiotik berspektrum luas seperti 2,4-diacetylphloroglucinol (DAPG), phenazine, dan pyrrolnitrin. Senyawa ini merusak dinding sel bakteri patogen tular tanah dan jamur pembusuk akar.
2. Ketahanan Sistemik Terinduksi (ISR) pada Padi
Selain menekan patogen di tanah, Pseudomonas fluorescens mengaktifkan kekebalan bawaan padi dari dalam:
- Kolonisasi bakteri di akar merangsang tanaman membuat hormon asam jasmonat dan etilen yang mengaktifkan jalur Induced Systemic Resistance (ISR).
- Sinyal kekebalan ini mengalir ke bagian atas tanaman, sehingga sel daun menebalkan dinding sel silika dan membuat enzim peroksidase serta fitoaleksin antibakteri.
- Ketika bakteri Xanthomonas mendarat di daun padi yang sudah diinokulasi Pseudomonas, dinding sel daun yang sudah siaga menolak penetrasi bakteri dan membatasi infeksi, sehingga bercak hawar tidak meluas.
3. Cara Aplikasi di Sawah
Cara memaksimalkan Pseudomonas fluorescens di sawah:
- Perendaman benih gabah (seed soaking):
- Larutkan 10 mililiter suspensi biakan cair Pseudomonas fluorescens (konsentrasi cfu/ml) per liter air bersih.
- Rendam benih gabah selama 24 jam sebelum diperam. Bakteri menempati permukaan kulit gabah dan melindungi akar primer saat kecambah tumbuh di persemaian.
- Penyemprotan persemaian (umur 10 HSS): Semprotkan Pseudomonas fluorescens 2 ml/L air merata ke bedengan persemaian 5 hari sebelum bibit dicabut untuk pindah tanam.
- Penyemprotan tajuk untuk mencegah kresek (umur 25 dan 40 HST): Semprotkan larutan biakan 3 hingga 5 mililiter per liter air (sekitar 50 hingga 80 ml per tangki semprot 16 liter) merata ke tajuk padi pada pagi hari atau sore hari yang teduh.
- Semprot sebelum gejala garis hawar kresek muncul di lapangan, terutama setelah badai hujan lebat yang merobek daun padi.
